如何識(shí)別購買有機(jī)蔬菜的價(jià)格？
發(fā)布時(shí)間：2021-10-13，瀏覽量：1401
如何識(shí)別購買有機(jī)蔬菜的價(jià)格？“有機(jī)蔬菜”，是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以及通過基因工程改造的生物及其產(chǎn)物，而采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定，并頒發(fā)有機(jī)食品證書。
一、看認(rèn)證。
購買有機(jī)蔬菜時(shí)，應(yīng)注意包裝上的認(rèn)證標(biāo)志，國家環(huán)?？偩质菄噎h(huán)境保護(hù)總局(OFDC)最權(quán)威的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)。國內(nèi)有機(jī)食品認(rèn)證方法主要包括現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)認(rèn)證和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)。對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)證主要集中在農(nóng)業(yè)經(jīng)營實(shí)錄、生產(chǎn)資料購買、使用記錄等方面，2012年7月1日開始生產(chǎn)的有機(jī)包裝食品系列均有追溯碼。
二、認(rèn)店。
選擇正規(guī)的店鋪購買有機(jī)蔬菜。顧客可到有機(jī)食品商店或正規(guī)超市購買，因市場(chǎng)小販經(jīng)常變換蔬菜來源，不穩(wěn)定。如對(duì)有機(jī)蔬菜知之甚少，建議你到知名的有機(jī)食品商店購買。超級(jí)市場(chǎng)也很好，有時(shí)候超級(jí)市場(chǎng)購買大件食品，價(jià)格比有機(jī)食品商店便宜。
三、看包裝。
購買有機(jī)蔬菜時(shí)，要注意生產(chǎn)者和驗(yàn)證單位的相關(guān)信息(名稱、地址、電話號(hào)碼)是否在包裝袋上明確標(biāo)可以根據(jù)這些信息到相關(guān)網(wǎng)站或部門查詢。
四、嘗嘗味道。
有機(jī)蔬菜吃起來很脆，給你一種新鮮的感覺，即使在烹飪后，仍然會(huì)有不同的感覺，這種味道不是蔬菜經(jīng)過處理就能產(chǎn)生的。
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